Dumaines Wilde Gemüseküche: 100 unkomplizierte Rezepte mit Wildpflanzen und Gemüse

[PDF] Dumaines Wilde Gemüseküche: 100 unkomplizierte Rezepte mit Wildpflanzen und Gemüse | by ↠ Jean-Marie Dumaine, Dumaines Wilde Gemüseküche: 100 unkomplizierte Rezepte mit Wildpflanzen und Gemüse, Jean-Marie Dumaine, Dumaines Wilde Gem sek che unkomplizierte Rezepte mit Wildpflanzen und Gem se Jean Marie Dumaine betreibt seit drei ig Jahren das Restaurant Vieux Sinzig in Sinzig an der Ahr Vielen Gourmets gilt er seit Jahrzehnten als Wildkr uterpapst Seine Wildkr uter Kochb cher sind allesamt Longseller und haben zahlreiche Preise gewonnen Sein Buch Tr ffeln die heimischen Exoten wurde mit dem Gourmand, [PDF] Dumaines Wilde Gemüseküche: 100 unkomplizierte Rezepte mit Wildpflanzen und Gemüse | by ↠ Jean-Marie Dumaine - Dumaines Wilde Gemüseküche: 100 unkomplizierte Rezepte mit Wildpflanzen und Gemüse, Dumaines Wilde Gem sek che unkomplizierte Rezepte mit Wildpflanzen und Gem se Jean Marie Dumaine betreibt seit drei ig Jahren das Restaurant Vieux Sinzig in Sinzig an der Ahr Vielen Gourmets gilt er seit Jahrzehnten als Wildkr uterpapst Seine Wildkr uter Kochb cher sind allesam

  • Title: Dumaines Wilde Gemüseküche: 100 unkomplizierte Rezepte mit Wildpflanzen und Gemüse
  • Author: Jean-Marie Dumaine
  • ISBN: 3038007609
  • Page: 285
  • Format: Kindle

Dumaines Wilde Gemüseküche: 100 unkomplizierte Rezepte mit Wildpflanzen und Gemüse

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  1. ein recht pers nliches kochbuch vom franz sischen gourmet koch und wildkr uterexperten dumaine er ist in deutschland durch sein restaurant bekannt, ber das er kurz erz hlt, ebenso berichtet er ber seine kindheit in der normandie und bringt davon ein paar klassisch zeitlose rezepte ein z.b baguette, pfel mit zucker gebacken, schweineleberterrine, cassoulet.das besondere an den rezepten ist die ausgekl gelte verwendung von wildkr utern und die kreation von speziellen aromen die meisten der 100 rez [...]


  2. Ein sehr sch n gestaltetes und gut erkl rtes tolles Buch um einen Einblick in die Wildkr uterk che zu bekommen Sehr gut


  3. Tomaten Sehnsucht hei t, dann kann dieses nur von einem poetischen, franz sischen Koch kreiert worden sein.Den wirklich ausgesprochen charmanten Franzosen Jean Marie Dumaine lernte ich durch Zufall auf der Leipziger Buchmesse kennen Dort pr sentierte er am Stand des AT Verlages sein Kochbuch Dumaines Wilde Gem sek che.Da ich ein Faible f r gute Kochb cher habe, machte ich mich kundig, denn am Stand war gro er Andrang Ein Zeichen daf r, dass ein besonders interessantes Buch angeboten wurde Es wur [...]